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健康專欄

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糖尿病非肥人專利 瘦人易忽略



肥胖,很多時是糖尿病的致病因素,因而造成很多瘦人都沒想過自己是患者,而延誤病情,錯過治療。其實瘦人患者大部分均由於遺傳所致,再加上經常吃高脂、高糖食物、缺乏運動,更會造成後天成因,所以「食極唔肥」的瘦人便最易忽略自己是患者。值得關注的,還有這些不健康的飲食及生活習慣,正「漫延」至後生一輩,如青少年,甚至小朋友身上,導致近年香港二型糖尿病患者有明顯年輕化趨勢。

所以有糖尿病家族病史的,即使體型纖瘦,也應及早檢查。無論成人或小朋友,有否糖尿病,飲食均要節制,以免變成糖尿病一族,那便可能要付上一世服藥或注射胰島素針的代價。

瘦人患者多屬家族遺傳

在糖尿病患者中,如屬瘦身形的,他們多患上二型糖尿病,那主要是由於遺傳所致。但亦有很大因素是飲食不當,例如常吃高脂肪、高糖分食物、暴飲暴食,也會導致糖尿病,偏偏有些瘦人屬於「食極唔肥」,便最易掉以輕心。除了本身的體型關係,「食極唔肥」也是病徵之一,糖尿病有「三多一少」的徵狀,即多食、多飲、多尿、體重下降,患者吃很多東西,但卻會持續消瘦,所以瘦人可留意以上症狀。如有家族病史,即直系親屬,以至兄弟姊妹患上糖尿病,或有心臟病、曾經中風等,自己應多加注意,及早做糖尿病檢查。早期糖尿病如控制得當,可有效延緩惡化程度及併發症的出現。

兒童、少年患者比例上升

據世界糖尿病聯盟的數據顯示,現時全球的糖尿病患者不但有上升趨勢,而且更是年輕化。香港糖尿聯會指出,現時有接近20%的患者是40歲以下;由於年輕患者人口日漸擴大,估計至2025年,本港糖尿病患將可高達100萬以上,即由目前的1/10人口,上升至1/7,大家必須正視。

香港兒童糖尿協會指出,兒童患者多患上一型糖尿病。香港大學李嘉誠醫學院有研究更顯示,近數年香港兒童及青少年患一型糖尿病的比率更是平穩上升。此外,二型糖尿病兒童患者的上升幅度亦不能少覷,根據醫管局的統計,1997年公立醫院收取了3名二型糖尿病兒童患者,2007年則接收33人,個案比率上升10倍,而導致兒童發病的成因也跟成人一樣,除了遺傳因素外,過胖、常吃快餐、熱量及脂肪含量高的食物、飲汽水,少運動等,都可令肥仔、肥妹變成糖尿病患者。肥胖兒童較正常體重兒童患糖尿病的比率可高出4倍風險,家長必須慎防,如子女有經常口渴、尿頻、體重下降等病徵,便應及早找醫生檢查。

戒高脂甜食 飲食定時定量

無論成人抑或小朋友,預防糖尿病及改善糖尿病離不開飲食與運動。身體多運動對減輕體重、消耗血液中的糖分很有幫助。至於飲食宜均衡、清淡,可作出以下的改變:

  • 少吃高糖分食物、甜食、汽水等,否則消化後會轉為葡萄糖儲存在體內,當未能運用或消耗,便導致過多血糖在血液中。注意白飯、白麵包、麵條等高碳水化合物食品所轉化的糖分不容忽視,宜選紅糙米、紅糖、黑糖、全麥麵包等取代;而即沖燕麥要選不含糖分的
  • 少吃高脂肪及高膽固醇食物,宜採用植物油煮食,避免動物油,少吃內臟
  • 少吃煎炸、油脂、高鹽分、加工精製製食物,也要戒掉以餸汁撈飯
  • 多菜少肉、多吃高纖食物,高纖飲食既可減少膽固醇吸收,亦能緩減進食後血糖升高的速度

糖尿病患者應注意:

  • 晚上要戒甜,所以飯後別吃甜品了,否則睡眠時難以消耗糖分
  • 少食多餐,及不要攝取過多碳水合化物,否則它會轉化成糖分
  • 如覺得肚餓或血糖低,可在每餐之間加入輕食,水果如蘋果、橙、香蕉、番茄等或無糖餅乾便最適合
  • 別暴飲暴食,飲食要定時定量,否則易令血糖突然升高

 

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